Fantastyczna truskawkowa marmolada, którą przygotujesz w pół godziny

Sezon na truskawki właśnie się rozpoczyna więc będzie można ich używać do ciast, na marmolady, przygotować orzeźwiającą truskawkową lemoniadę albo wystarczy je posypać cukrem i podawać jako smaczny deser. Aby przygotować tę marmoladę wystarczy Ci 30 minut. 6 minut na gotowanie i pozostałe 24 minuty na przygotowanie pozostałych czynności. Porządna domowa marmolada jest najlepsza. Możesz jej używać do naleśników, do ciast, do przekąsek albo na kromkę chleba z masłem.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

2 kg

truskawek

2 op.

Gelfix Extra

1 kg

cukru

2 łyżki

soku z cytryny

Sposób przepisu

Drukuj

Piekarnik rozgrzej do temperatury 60 stopni i przygotuj blaszkę.
Truskawki wymyj, pozostaw aby wyschły i pokrój na mniejsze kawałki.
Gelfix wymieszaj z około 5 łyżkami cukru i odstaw na bok.
Pokrojone truskawki podziel na dwie połowy. Jedną połowę daj do garnka, drugą zmiksuj blenderem na mus i przelej do całych truskawek do garnka. Dodaj gelfix i gotuj przez minutę.
Dodaj pozostały cukier i gotuj przez kolejne 5 minut.
Na koniec dodaj sok z cytryny i wymieszaj. W trakcie gotowania z pewnością powstanie na powierzchni piana, którą trzeba zbierać.
Dobrze wymyte słoiki włóż do piekarnika aby się nagrzały i napełnij je marmoladą. Napełniaj aż do krawędzi słoika. Porządnie zakręć, obróć do góry dnem na 5 minut a następnie je obróć. Pozostaw aby ostygły pod ścierką.

Mój blog z Reny: Pečení všeho druhu ORIGINAL