Ekspresowy jabłecznik z budyniem

Jabłecznik Kołacze Desery

Jabłka są w sklepach właściwie przez cały rok. Jeśli właśnie masz kilka w domu to polecam Ci spróbować zrobić to proste i świetne ciasto. A jeśli nie masz jabłek to warto kupić i przygotować chociaż z połowy ilości składników to orzeźwiające ciasto, które pokochasz. Ja zaliczam je do moich ulubionych i w lecie często gości na naszym stole. Nie jest przesłodzony i nie zawiera żadnych kremów maślanych więc wytrzyma dłużej pod warunkiem, że go nie zjesz od razu.

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będziemy potrzebować:

150 g

mąki

1 łyżeczka

proszku do pieczenia

65 g

cukru

1 szt.

jajko

65 g

masła

Nadzienie:

2 op.

budyniu waniliowego

6 łyżek

cukru

6 szt.

jabłek

500 ml

soku jabłkowego

500 ml

śmietany kremówki

1 op.

śmietanfix

2 op.

cukru waniliowego

kakao do posypania

Sposób przepisu

Drukuj

Przesianą mąkę i proszek do pieczenia wymieszaj w misce, dodaj cukier, jajko i masło. Wyrób elastyczne ciasto, które rękoma dociśnij do dna blaszki o wymiarach 40 x 23 cm, którą wcześniej wysmaruj tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia. Nakłuj widelcem.
Do soku jabłkowego dodaj budynie w proszku oraz cukier i gotuj na małym ogniu - przygotuj gęsty budyń. Jabłka zetrzyj na tarce na dużych oczkach i dodaj je do ugotowanego gęstego budyniu. Wymieszaj i nałóż masę na ciasto.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
Upieczone ciasto wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Na wierzch daj ubitą śmietanę kremówkę ze śmietanfixem i cukrem waniliowym. Wierzch posyp kakao i podawaj.