Dwukolorowe rogaliki ze smalcem

1. Mąkę przesiej do miski, dodaj mielone orzechy, cukier puder i cukier waniliowy. Dodaj pokrojony smalec i wyrób kulkę ciasta, którą podziel na pół. Do jednej części dosyp kakao i jeszcze wyrabiaj ciasto.

   
2. Tak przygotowane ciasto pokrój na kawałki o takiej samej wielkości. Z każdego kawałka zrób kulkę.
3. Jeśli ciężko Ci się pracuje z ciastem bo się klei (użyłaś bardzo miękkiego smalcu), to daj je na chwilę do lodówki a dopiero potem rób z niego kulki.
4. Przygotuj foremki - już niczym ich nie smaruj. Kulki ciasta wciskaj do foremek w taki sposób, aby otrzymać jedną połowę białą a jedną kakaową, wyrównaj i połóż foremki na blaszce.

   
5. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut.

   
6. Upieczone wyjmij z piekarnika, pozostaw na chwilę do ostygnięcia i jeszcze ciepłe wyjmij je z foremek w ten sposób, że delikatnie uderz foremką o blat kuchenny i rogalik wypadnie.

   

Źródło: mamincinyrecepty