Duszona wołowina z dodatkami

Dodał: NajKasia, 10.3.2021

Kategorie: Mięso wołowe, Mięso, Obiad, Pora dnia

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się

Jeśli nie chce Ci się robić rolad to możesz je zrobić w takiej formie :)

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Dodał: NajKasia, 10.3.2021

Kategorie: Mięso wołowe, Mięso, Obiad, Pora dnia

SKŁADNIKI

rostbef lub ligawa wołowa

cebula

boczek

olej, smalec

musztarda

sól, pieprz

wywar

jajka

ogórki konserwowe

parówki

zasmażka

Pokrój trzy cebule i pozostaw je w garnku na ogniu aż się zeszklą.
Dodaj pokrojony na kawałki boczek i poczekaj aż się z niego zrobią skwarki. Pokrój mięso (rostbef lub ligawę wołową) na kawałki i posmaruj z obu stron musztardą, posól, popieprz i pozostaw na cebulce aby się delikatnie podpiekło. Następnie zalej wywarem i zamknij szybkowar.
Zostaw na około pół godziny, podduś a potem wyjmij mięso z garnka. W trakcie duszenia pokrój w kostkę 3 ugotowane jajka, 4 średniej wielkości ogórki konserwowe i 2 parówki.
Po wyjęciu mięsa z garnka dodaj do sosu pokrojone składniki i lekko podgotuj. Dopraw sos do smaku i zagęść. Następnie włóż mięso z powrotem do sosu.