Drobiowe placuszki z serem

1. Najpierw musisz się trochę napracować i pokroić mięso z kurczaka na drobną kosteczkę
2. Mięso wymieszaj ze startym serem, dodaj pokrojoną cebulę szczypiorową, jajka, mąkę ziemniaczaną, majonez, sól oraz przyprawy u dobrze wymieszaj całą mieszankę i odstaw na 30 minut w chłodne miejsce
3. Z mieszanki bierz łyżką kupki, wkładaj do rozgrzanego oleju, troszkę je rozgnieć łyżką i smaż z obu stron aż będą złociste
    
4. Po usmażeniu połóż na papierowych ręcznikach aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Placki podawaj ciepłe, na przykład z gotowanymi ziemniakami.

Dziękujemy za zgodę na udostępnienie przepisu do świetnej
kucharki - Naďa Indruchová

Źródło: Vaření s Tomem