NajPrzepis.pl Desery Kołacze Sernik Doskonały sernik
Doskonały sernik
Przepis Doskonały sernik
NajKasia    ·   14.1.2023

Doskonały sernik

Doskonały serowy przysmak. Kakaowe ciasto jest delikatne i pyszne. W połączeniu z twarogowym nadzieniem jest na prawdę fantastyczne. Pycha!

25 min.
Przygotowanie
35 min.
Gotowanie
Składniki

Ciasto:

400 g
mąki
4 łyżki
kakao
250 g
masła
160 g
cukru pudru
2 szt.
żółtek
2-6 łyżek
mleka
4 łyżeczki
proszku do pieczenia

Nadzienie:

1 kg
delikatnego twarogu
6 szt.
żółtek
6 szt.
białek
120 g
cukru pudru
200 g
cukru
4 op.
cukru waniliowego
2 op.
budyniu waniliowego
2 łyżki
soku z limonki
60 g
masła
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Ze składników wyrób ciasto, które zawiń w folię i daj do lodówki na około 30 min.
  2. Następnie podziel je na dwie części. Oba ciasta rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy (albo rękoma rozłóż na blaszce). Pierwsze ciasto daj do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blaszki, posmaruj nadzieniem i nakryj drugim płatem ciasta. Piecz w temperaturze 170 - 180 stopni przez 25 - 35 minut.
  3. Nadzienie: Białka ubij z cukrem. Delikatny twaróg utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, wymieszaj z budyniem, sokiem z limetki, masłem oraz żółtkami a na koniec dodaj ubitą pianę z białek.

Źródło: Pečené, varené s Ivou

Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz