Doskonałe ciasto na roladę, które nie pęka ani się nie łamie, gotowe w 15 minut.

Name: Doskonałe ciasto na roladę, które nie pęka ani się nie łamie, gotowe w 15 minut.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 szt. jajek; 120 g cukru; 90 g mąki; krem twarogowy na nadzienie; owoce na nadzienie - mandarynki; cukier puder i czekolada lub marmolada na wierzch

Słodkie rolady Rolady Desery

Wypróbowałam już mnóstwo przepisów na rolady i stale przy zwijaniu ciasto mi się łamało albo pękało na wierzchu. Chociaż rolada smakowała świetnie, to nie wyglądała zbyt dobrze. Trochę zmodyfikowałam więc oryginalną recepturę i tak powstał ten przepis na delikatne i elastyczne ciasto, którego zwijanie jest przyjemnością :) Polecam spróbować.

15 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

6 szt.

jajek

120 g

cukru

90 g

mąki

krem twarogowy na nadzienie

owoce na nadzienie - mandarynki

cukier puder i czekolada lub marmolada na wierzch

Sposób przepisu

Drukuj

Białka z cukrem ubij na piankę, stopniowo dodawaj jedno żółtko po drugim i za każdym razem dokładnie miksuj. Na koniec już tylko ręcznie, rózgą wymieszaj z mąką.
Ciasto rozsmaruj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 7-10 minut.
Po upieczeniu ciasto zroluj i z papierem do pieczenia pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu zdejmij papier, posmaruj kremem i owocami i zroluj.
Wierzch posyp cukrem pudrem i zrób zygzak z polewy.