Doskonała rolada z makiem która nie musi ani minuty wyrastać

Name: Doskonała rolada z makiem która nie musi ani minuty wyrastać
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg mąki; 4 łyżki cukru; 1 łyżeczka soli; 1 małe op. proszku do pieczenia; 2 szt. jajek; 300 ml oleju; 500 ml mleka; 1 kostka drożdży; 1/2 łyżeczki cukru pudru; 100 ml ciepłego mleka; na nadzienie mak, orzechy, kakao - według preferencji smakowych

Z ciastem pracuje się luksusowo. Miałam trochę mało maku, następnym razem dam więcej. Robiłam też w wersji z nadzieniem orzechowym i czekoladowym. Wszystko zjedliśmy w jedno popołudnie.

55 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kg

mąki

4 łyżki

cukru

1 łyżeczka

soli

1 małe op.

proszku do pieczenia

2 szt.

jajek

300 ml

oleju

500 ml

mleka

1 kostka

drożdży

1/2 łyżeczki

cukru pudru

100 ml

ciepłego mleka

na nadzienie mak, orzechy, kakao - według preferencji smakowych

Sposób przepisu

Drukuj

100 ml ciepłego mleka wymieszaj z połową łyżeczki cukru pudru, dodaj kostkę drożdży i poczekaj aż powstanie zaczyn.
W drugiej misce wymieszaj pozostałe składniki, dodaj zaczyn i wyrób gładkie ciasto, które podziel na trzy części. Od razu możesz z nim pracować.
Ciasto rozwałkuj na cieńszy płat, który posmaruj nadzieniem makowym (ja zalewam mak gorącym mlekiem - w ten sposób powstaje gęsta masa) Zroluj i połącz miejsce łączenia.
Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut - obserwuj. Pozostałe dwa ciasta nadziewałam orzeszkami i kakao.