Domowy likier irlandzki

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Domowy likier. Odpowiedni na różne uroczyste okazje. Nie musi wcale stać, aby dojrzał, jest doskonały już od razu po zrobieniu.

NajKasia · 18.12.2022

Domowy likier irlandzki

Name: Domowy likier irlandzki
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 ml śmietany; 3 szt. żółtek; 340 g słodzonego mleka skondensowanego; 1 łyżka cukru pudru; 10 g gorzkiej czekolady; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 40 ml mocnej ugotowanej kawy; 250 ml whisky

Domowy likier. Odpowiedni na różne uroczyste okazje. Nie musi wcale stać, aby dojrzał, jest doskonały już od razu po zrobieniu.

35 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będziemy potrzebować:

250 ml

śmietany

3 szt.

żółtek

340 g

słodzonego mleka skondensowanego

1 łyżka

cukru pudru

10 g

gorzkiej czekolady

1 łyżeczka

ekstraktu waniliowego

40 ml

mocnej ugotowanej kawy

250 ml

whisky

Sposób przepisu

Drukuj

35 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj 100 ml śmietany. Połącz.
Pozostałą śmietanę wymieszaj z rozpuszczoną czekoladą, kawą i ekstraktem waniliowym. Dodaj masę z żółtek i na małym ogniu delikatnie podgrzewaj, dopóki masa nie zgęstnieje. Uwaga, nie gotuj!!!!
Gotową średnio gęstą masę na gorąco przecedź przez sitko i wymieszaj z mlekiem skondensowanym i whisky. Pozostaw do ostygnięcia i odstaw na noc do lodówki.
Tak przygotowany likier przechowuj w ciemnym miejscu przez dwa tygodnie. Na zdrowie!