Domowa weka na kanapki

Najpierw przygotuj zaczyn. W niewielkiej ilości letniej wody rozpuść łyżeczkę cukru i dodaj drożdże. Odstaw na bok. W drugiej misce wymieszaj przesiane mąki, dodaj pozostałe składniki oraz zaczyn i wyrób gładkie nielepiące się ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 45 minut.

Po wyrośnięciu ciasto przełóż na stolnicę, podziel na 3 części i każdą część rozwałkuj, zroluj i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw do wyrośnięcia na blaszce przez około pół godziny.

Potem posmaruj je mlekiem i upiecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny.

Po upieczeniu przełóż je na kratkę aby ostygły.