Delikatne mini ptysie nadziewane kremem waniliowym

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Spróbuj w domu przygotować te pyszne ptysie z ciasta parzonego a zobaczysz, że przygotowanie wcale nie jest wymagające. Krem waniliowy w środku jest pyszny i delikatny. Pycha!

NajKasia · 29.7.2022

Delikatne mini ptysie nadziewane kremem waniliowym

Ciasto parzone Ciasta

Spróbuj w domu przygotować te pyszne ptysie z ciasta parzonego a zobaczysz, że przygotowanie wcale nie jest wymagające. Krem waniliowy w środku jest pyszny i delikatny. Pycha!

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

4 szt.

jajek

400 ml

wody

200 ml

oleju

2 łyżki

skrobi kukurydzianej

10 łyżek

mąki

3 łyżki

kakao

1/2 małe op.

proszku do pieczenia

szczypta

soli

Nadzienie:

750 ml

mleka

3 op.

budyniu waniliowego

250 g

cukru pudru

150 ml

śmietany kremówki

100 ml

wody mineralnej

1 łyzki

ekstraktu waniliowego

Ponadto będziemy potrzebować:

cukier puder do posypania

czekolada do ozdoby

Sposób przepisu

Drukuj

Wodę daj do garnka, dodaj olej oraz sól i zagrzej. Gdy woda jest gorąca stale mieszając dodaj mąkę połączoną ze skrobią kukurydzianą, kakao i proszkiem do pieczenia. Dokładnie połącz i odstaw z ognia - pozostaw do ostygnięcia.
Gdy masa jest letnia dodaj jedno jajko za drugim i za każdym razem zmiksuj mikserem.
Przygotowane ciasto daj do rękawa cukierniczego i na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia strzykaj małe "dukaty".
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w 200 stopniach, dopóki nie będą złociste.
Mleko daj na ogień, dodat cukier i budynie w proszku - ugotuj gęstą kaszę, którą pozostaw do ostygnięcia.
Mikserem zmiksuj śmietanę z wodą mineralną a następnie tę masę dodaj do ostygniętego budyniu. Dodaj wanilię i połącz.
Upieczone ptysie przetnij na pół (uwaga, krój dopiero jak ptysie są doskonale chłodne).
Napełnij kremem i zakryj drugą częścią ptysia.
Wierzch posyp cukrem pudrem i polej rozpuszczoną czekoladą. Smacznego!