Delikatna orzechowa babka na niedzielę

Name: Delikatna orzechowa babka na niedzielę
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 szt. jajek; 140 g cukru trzcinowego; szczypta soli; 200 ml mleka acidofilnego; 5 ml oleju; 150 g orzechów włoskich; 160 g mąki; 1 op. proszku do pieczenia; do posypania cukier puder

Babki Desery Kołacze

W niedzielę po sycącym obiedzie człowiek ma ochotę na coś słodkiego. Co innego by to mogło być jeśli nie babka. Polecam wszystkim spróbować smacznej orzechowej babki, która jest delikatna jak piórko.

20 min.

Przygotowanie

40 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

3 szt.

jajek

140 g

cukru trzcinowego

szczypta

soli

200 ml

mleka acidofilnego

5 ml

oleju

150 g

orzechów włoskich

160 g

mąki

1 op.

proszku do pieczenia

do posypania

cukier puder

Sposób przepisu

Drukuj

Orzechy włoskie na sucho praż na patelni i zmiel. W misce ubij żółtka z cukrem do osiągnięcia pianki. Dodaj mleko acidofilne z olejem. Potem dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i orzechami, na przemian dodawaj też pianę ubitą z białek ze szczyptą soli. Ostrożnie wymieszaj.
Ciasto wlej do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blaszki. Piecz w temperaturze 175 stopni przez około 40 min. Babkę można skontrolować czy jest dobrze upieczona wbijając w nią wykałaczkę. Jeśli by jeszcze nie była dobra, dopiecz ją przykrywając folią aluminiową.
Ostygniętą babkę posyp cukrem pudrem.