NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Boże Narodzenie Ciasteczka na Boże Narodzenie Ciasteczka kokosowe Czekoladowe ciasteczka z bogatym kokosowym nadzieniem

Czekoladowe ciasteczka z bogatym kokosowym nadzieniem

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 18.12.2021

Czekoladowe ciasteczka z bogatym kokosowym nadzieniem

Name: Czekoladowe ciasteczka z bogatym kokosowym nadzieniem
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 150 g mąki; 125 g masła; 50 g cukru pudru; 10 g kakao; 6 g proszku do pieczenia; 10 g cukru waniliowego; 1/2 szt. cytryny; szczypta soli; 1 łyżka mleka; 1 szt. białko; 60 g cukru pudru; 1-2 łyżki soku z cytryny; 70 g wiórków kokosowych; 80 g czekolady; 1 łyżka oleju

Ciasteczka kokosowe Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki Kołacze Desery

Fantastyczne kokosowe ciasteczka, które pokochasz. Nadzienia jest wystarczająco. Co prawda przy przygotowywaniu ich trzeba się trochę napracować, aby te kuleczki bogato napełnić nadzieniem, ale z pewnością warto.

45 min.

Przygotowanie

8 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

150 g

mąki

125 g

masła

50 g

cukru pudru

10 g

kakao

6 g

proszku do pieczenia

10 g

cukru waniliowego

1/2 szt.

cytryny

szczypta

soli

1 łyżka

mleka

Nadzinie:

1 szt.

białko

60 g

cukru pudru

1-2 łyżki

soku z cytryny

70 g

wiórków kokosowych

Ponadto:

80 g

czekolady

1 łyżka

oleju

Sposób przepisu

Drukuj

W robocie kuchennym wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, szczyptę soli, skórkę z cytryny i łyżkę mleka. Przygotowane ciasto daj do folii spożywczej i odstaw do lodówki na godzinę.
Białka zmiksuj do osiągnięcia pianki, stopniowo dodawaj cukier oraz sok z cytryny i miksuj dopóki nie osiągniesz błyszczącej sztywnej piany, którą wymieszaj drewnianą łyżką z wiórkami kokosowymi.
Ciasto rozwałkuj, wykrawaj kółeczka, do środka daj nadzienie kokosowe i ostrożnie zwiń w kuleczkę.
Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 8 minut.
Na koniec ozdób czekoladą.