Ciasto ,,zdrowe oczko", z polewą ze śmietany i białej czekolady

Name: Ciasto ,,zdrowe oczko", z polewą ze śmietany i białej czekolady
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 2 kubki mąki; 4 kubki marchwi; 1,25 kubka cukru; 4 szt. jajek; 1 kubek orzechów włoskich; 1 kubek oleju; 1 łyżeczka cynamonu; 1/2 łyżeczki suszonego imbiru; 1 małe op. proszku do pieczenia; 1 szklanka marmolady morelowej; 4 szt. kubeczek śmietany; 100 g białej czekolady; 1 op. cukru waniliowego; 2 łyżki cukru kryształ; do posypania wiórki kokosowe

Przepis Ciasto ,,zdrowe oczko", z polewą ze śmietany i białej czekolady

Dodał: NajKasia, 12.4.2021

Kategorie: Kołacze, Desery, Zdrowe desery, Tort marchewkowy, Słodkie torty, Torty

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się

DODAJ ZDJĘCIE

Muszę Wam napisać że poprzedniej jesieni mieliśmy w ogrodzie ogromne marchewki, z których bardzo się ucieszyłam. Natychmiast wypróbowałam również to zdrowsze ciasto, które ozdobiłam polewą ze śmietany i białej czekolady. Jest fantastyczne, wilgotne i świetnie wygląda.

ZDJĘCIE OD CIEBIE

DODAJ ZDJĘCIE

Dodał: NajKasia, 12.4.2021

Kategorie: Kołacze, Desery, Zdrowe desery, Tort marchewkowy, Słodkie torty, Torty

Czas przygotowania:35 min.

Czas gotowania:25 min.

0 komentarzy 0 poleca 0 nie poleca

SKŁADNIKI

Ciasto:

2 kubkimąki

4 kubkimarchwi

1,25 kubkacukru

4 szt.jajek

1 kubekorzechów włoskich

1 kubekoleju

1 łyżeczkacynamonu

1/2 łyżeczkisuszonego imbiru

1 małe op.proszku do pieczenia

Wierzch:

1 szklankamarmolady morelowej

4 szt. kubeczekśmietany

100 gbiałej czekolady

1 op.cukru waniliowego

2 łyżkicukru kryształ

do posypaniawiórki kokosowe

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUK ZAPISZ

Marchew obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
Jajka z cukrem ubij do osiągnięcia pianki, dodaj olej. Dodaj cynamon, zmielony (suszony) imbir, startą marchew, posiekane orzechy a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wlej na posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką głęboką blaszkę do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni około 25 minut. Ostygnięte posmaruj marmoladą morelową.
Składniki na polewę wymieszaj w misce (białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej). Przygotowaną polewą polej ciasto posmarowane marmoladą. Po wierzchu posyp wiórkami kokosowymi. Pozostaw do zastygnięcia w lodówce.
Pokrój na ładne kawałki i podawaj.