NajPrzepis.pl Desery Kołacze Ciasto z kokosowymi kuleczkami i bitą śmietaną

Ciasto z kokosowymi kuleczkami i bitą śmietaną

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 5.6.2021

Ciasto z kokosowymi kuleczkami i bitą śmietaną

Name: Ciasto z kokosowymi kuleczkami i bitą śmietaną
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 3 szt. jajek; 1 szt. białko (zostanie z klueczek); 150 g cukru; 160 g masła; 50 g miękkiego twarogu; 10 łyżek mleka (5 do jasnego ciasta i 5 do ciasta z kakao); 1/2 małego opakowania proszku do pieczenia; 250 g mąki; 2 łyżki kakao; 200 g miękkiego twarogu; 1 szt. żółtko; 3 łyżki cukru pudru; 80 g wiórków kokosowych; 1 kubeczek śmietany kremówki; według potrzeb kakao do posypania

Świąteczne wypieki Kołacze Desery Najlepsze desery

Na próbę zrobiłam tylko na małej blaszce, ale było warto. Następnym razem już zrobię z porządnej ilości składników na porządnej dużej blaszce, aby dla każdego było po co najmniej 3 kawałki.

40 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

3 szt.

jajek

1 szt.

białko (zostanie z klueczek)

150 g

cukru

160 g

masła

50 g

miękkiego twarogu

10 łyżek

mleka (5 do jasnego ciasta i 5 do ciasta z kakao)

1/2 małego opakowania

proszku do pieczenia

250 g

mąki

2 łyżki

kakao

Kuleczki:

200 g

miękkiego twarogu

1 szt.

żółtko

3 łyżki

cukru pudru

80 g

wiórków kokosowych

Do dokończenia:

1 kubeczek

śmietany kremówki

według potrzeb

kakao do posypania

Sposób przepisu

Drukuj

Najpierw przygotuj kuleczki. Twaróg, żółtko, cukier i wiórki kokosowe wymieszaj. Zrób kuleczki, Daj do zamrażarki.
Z 4 białek ubij sztywną pianę.
Żółtka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki, dodaj ciepłe masło, twaróg, 5 łyżek mleka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie delikatnie wymieszaj z pianą z białek.
Połowę ciasta daj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Drugą połowę wymieszaj z kakao i 5 łyżkami mleka. Posmaruj nią jasne ciasto.
Na cieście równomiernie rozmieść kuleczki i wciśnij je do środka. Piecz w temperaturze 170 °C około 25 minut. Sprawdzaj wykałaczką czy są już dobrze upieczone.
Ostygnięte ciasto posmaruj ubitą na sztywno bitą śmietaną i posyp kakao.