Ciasto Nesquik

Białka ubij z cukrem do osiągnięcia pianki i stopniowo miksuj jedno żółtko po drugim, Nesquik i miękkie masło. Otrzymasz puszystą piankę, do której następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Przygotowane ciasto wyłóż na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką blaszkę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 18 - 20 minut.

Upieczone ciasto wyjmij i obróć do góry nogami. Po ostygnięciu przekrój na pół.

Śmietanę zmiksuj z cukrem pudrem do osiągnięcia jednolitej masy i ułóż na jeden płat ciasta. Przykryj drugim płatem.

Przygotuj polewę. Wodę z cukrem doprowadź do wrzenia i dodaj połamaną na kosteczki czekoladę. Gdy czekolada się rozpuści odstaw i dodaj śmietanę. Nałóż na wierzch ciasta i ładnie wygładź.