Ciasto czekoladowe bez pieczenia

Miłośnikom czekolady ten przepis z pewnością przypadnie do gustu. Bez pieczenia i niepotrzebnego długiego przygotowywania.

Składniki

80 g

zmiksowane herbatniki

40 g

posiekane orzechy włoskie

10 g

kakao

20 g

masło

60 g

cukier puder

1 łyżeczka

rum

2-3 łyżki

mleko

200 g

gorzka czekolada

350 ml

śmietana kremówka

30 g

cukier puder

30 g

masło

1 łyżeczka

ekstrakt waniliowy

Sposób przepisu

Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy 18 cm. Dno wyłóż papierem do pieczenia.
Wymieszaj zmiksowane herbatniki z posiekanymi orzechami włoskimi, dodaj kakao, roztopione masło z cukrem pudrem, rum i mleko. Dokładnie połącz i ułóż na dnie formy. Solidnie dociśnij i odstaw do lodówki.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do lekkiego przestygnięcia. Podgrzej 150 ml śmietany, dodaj cukier, masło, ekstrakt i mieszaj do rozpuszczenia. Odstaw, aby ostygła.
Ubij blenderem 200 ml śmietany tak, by powstała bita śmietana była gęsta, po czym dodawaj cienkim strumieniem rozpuszczoną czekoladę i schłodzoną śmietanę. Ubitą masę przełóż do lodówki, aby ostygła, a następnie nasmaruj nią ciasto. Udekoruj wierzch według uznania.