Ciasto czekoladowe bez mąki i cukru

Name: Ciasto czekoladowe bez mąki i cukru
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 250 g twarogu w wiaderku /albo mascarpone/; 150 g ciemnej czekolady 70%; 3 szt. jajek; szczypta soli; na czubek łyżeczki proszek do pieczenia

Torty Zdrowe przepisy Fitness

Ciasto czekoladowe bez mąki i cukru. Po świątecznych przysmakach warto skusić się na jakąś zdrowszą wersję słodkości :)

35 min.

Przygotowanie

50 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

250 g

twarogu w wiaderku /albo mascarpone/

150 g

ciemnej czekolady 70%

3 szt.

jajek

szczypta

soli

na czubek łyżeczki proszek do pieczenia

Sposób przepisu

Drukuj

Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej (możesz też ją rozpuścić w kuchence mikrofalowej) i zmiksuj ją z żółtkami. Dodaj twaróg i zmiksuj wszystko razem (jeśli komuś się będzie wydawało zbyt mało słodkie, to może dodać jakiś słodzik do smaku - na przykład stewię).
Na koniec powoli wymieszaj z pianą.
Mniejszą tortownicę (średnica 16 cm) wyłóż papierem do pieczenia i nałóż mieszankę. Piecz przez 50 minut we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 160°C.
Na dno piekarnika daj naczynie z wodą.
Ciasto ozdobiłam doprawioną kwaśna śmietaną (możesz użyć miodu albo stewii) i owocami.