Chrupiący sypany domowy chleb bez wyrabiania ciasta

Name: Chrupiący sypany domowy chleb bez wyrabiania ciasta
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 1 kubek = 250 ml; 3 kubki mąki; 1 i 1/2 kubka letniej wody; 1/2 łyżeczki suszonych drożdży; 1 i 1/2 łyżeczki soli; do smaku kminek

Wieczorem został nam tylko mały kawałek chleba a nie chciało mi się iść do sklepu więc poszukałam przepisu na smaczny chrupiący domowy chlebek, który nie będzie wymagał długiego przygotowywania. Znalazłam przepis, który trochę zmodyfikowałam i efekt był naprawdę na piątkę z plusem.

30 min.

Przygotowanie

50 min.

Gotowanie

Polecić2 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kubek = 250 ml

3 kubki

mąki

1 i 1/2 kubka

letniej wody

1/2 łyżeczki

suszonych drożdży

1 i 1/2 łyżeczki

soli

do smaku

kminek

Sposób przepisu

Drukuj

Do miski daj wszystkie składniki i wyrób gładkie ciasto, które przykryj woreczkiem albo folią spożywczą i pozostaw na 12 godzin do wyrośnięcia. Ciasto przygotowałam wieczorem i zostawiłam na całą noc do wyrośnięcia. Rano tylko uformowałam z niego piękny bochenek i zostawiłam jeszcze na godzinkę do wyrośnięcia na stolnicy.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 230 stopni razem z naczyniem, w którym pieczesz chleb. Do gorącego naczynia włóż chleb, przykryj przykrywką i piecz przez pół godziny w temperaturze 230 stopni.
Po pół godzinie zdejmij przykrywkę i jeszcze dopiekaj, trwa to około 20 minut.
Upieczony chleb posmaruj wodą i gotowe.