Chlebek bananowy z karmelowymi bananami, któremu nie da się oprzeć

Name: Chlebek bananowy z karmelowymi bananami, któremu nie da się oprzeć
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 3 szt. bananów; 1 szt. sok z cytryny; 60 g cukru; 30 g masła; 50 g posiekanych orzechów włoskich; 2 szt. jajek; 1 op. cukru waniliowego; 60 ml oleju; 120 ml mleka; 200 g mąki; 1 małe op. proszku do pieczenia

Kołacze Desery Słodkie torty Torty Śniadanie Pora dnia

Fantastyczny chlebek bananowy w trochę innym przepisie. Z pewnością znasz kilka różnych przepisów na chlebek bananowy, ale ten mój jest trochę inny - z karmelem i kawałkami orzechów. Dotychczas piekłam ze znacznie zdrowszego przepisu - bez cukru, ale ten przepis z domowym karmelem jest niesamowity. Chlebek został zjedzony dosłownie w kilka minut po ostygnięciu.

45 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Składniki

Bananowa podstawa:

3 szt.

bananów

1 szt.

sok z cytryny

60 g

cukru

30 g

masła

50 g

posiekanych orzechów włoskich

Ciasto:

2 szt.

jajek

1 op.

cukru waniliowego

60 ml

oleju

120 ml

mleka

200 g

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

Sposób przepisu

Drukuj

Banany pokrój w plastry, pokrop sokiem z cytryny aby nie zbrązowiały. Na patelni usmaż cukier na karmel, dodaj masło i rozpuść je mieszając. Dodaj pokrojone banany, wymieszaj a na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie. Masę odstaw i przygotuj ciasto.
Jajka zmiksuj z cukrem waniliowym, dodaj olej, mleko oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszałam tylko rózgą, nie używałam miksera.
Do wymieszanego ciasta dodaj karmelowe banany i wymieszaj.
Przygotuj prostokątną blaszkę keksówkę, wysmaruj ją masłem i wlej do niej bananowe ciasto. Użyłam formy o wymiarach 28x11 cm.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez35 minut.
Gotowy posyp cukrem pudrem i podawaj.