NajPrzepis.pl Desery Najlepsze desery Cheesecake Cheesecake z wafelkami góralki

Cheesecake z wafelkami góralki

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Góralki to jeden z popularnych i lubianych wafelków. Zdecydowałam się przygotować cheesecake o smaku tych słodkości. Zawiera czekoladę, masło orzechowe, orzeszki i same wafelki góralki, więc ich miłośnicy z pewnością będą zadowoleni.

NajKasia · 23.2.2022

Cheesecake z wafelkami góralki

Name: Cheesecake z wafelkami góralki
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 130g czekoladowych herbatników; 1szt. wafelek góralki; 80g masła; 500g delikatnego twarogu; 200g serka śmietankowego np. philadelphia; 200g kwaśnej śmietany; 2szt. jajka; 4szt. wafelek góralki; 25g masła orzechowego; 25g niesolonych orzeszków ziemnych; 2łyżki mąki; 50g cukru pudru; 50g gorzkiej czekolady; 50g mlecznej czekolady

Torty Słodkie torty Cheesecake Najlepsze desery Desery

Góralki to jeden z popularnych i lubianych wafelków. Zdecydowałam się przygotować cheesecake o smaku tych słodkości. Zawiera czekoladę, masło orzechowe, orzeszki i same wafelki góralki, więc ich miłośnicy z pewnością będą zadowoleni.

30 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Herbatnikowy spód

130g

czekoladowych herbatników

1szt.

wafelek góralki

80g

masła

Krem

500g

delikatnego twarogu

200g

serka śmietankowego np. philadelphia

200g

kwaśnej śmietany

2szt.

jajka

4szt.

wafelek góralki

25g

masła orzechowego

25g

niesolonych orzeszków ziemnych

2łyżki

mąki

50g

cukru pudru

50g

gorzkiej czekolady

50g

mlecznej czekolady

Sposób przepisu

Drukuj

30 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

W blenderze zmiksuj herbatniki razem z wafelkiem góralki. Dodaj masło w pokojowej temperaturze i ponownie zmiksuj. Mieszankę wsyp do okrągłej tortownicy o średnicy 24cm, wyłożonej papierem do pieczenia (tylko na dno). Równomiernie ją rozłóż na spodzie formy. Podpiecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez 8-10 minut.
Twaróg, serek śmietankowy i kwaśną śmietanę zmiksuj mikserem ręcznym. Dodaj jajka.
Rozpuść czekolady. Nie gorące wymieszaj z kremem razem z masłem orzechowym. Wymieszaj również mąkę i cukier puder.
Na koniec zmiksuj wafelki góralki i orzeszki ziemne i wymieszaj to z kremem.
Przygotowany krem wlej na spód z herbatników i piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 155 stopni przez około 45 minut. Podczas pieczenia na spód piekarnika daj blaszkę z wodą.
Po dopieczeniu pozostaw cheesecake do ostygnięcia w uchylonym piekarniku. Następnie wyjmij go i idealnie na całą noc włóż do lodówki.
Ja ozdobiłam go jeszcze roztopioną czekoladą, wafelkami góralki i orzeszkami.