NajPrzepis.pl Desery Najlepsze desery Cheesecake Cheesecake z polewą z owoców leśnych

Cheesecake z polewą z owoców leśnych

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Cheesecake to świetny deser. Jeśli nie preferujesz ciast z różnymi polewami czekoladowymi polewami lub nadzieniem i wolisz sięgnąć po coś orzeźwiajacego, owocowego to przygotuj ten cheesecake. Wystarczy go odrobinę ozdobić i masz gotowy piękny deser do kawy albo dla gości, którzy przyjdą w odwiedziny.

NajKasia · 5.3.2022

Cheesecake z polewą z owoców leśnych

Cheesecake Najlepsze desery Desery

Cheesecake to świetny deser. Jeśli nie preferujesz ciast z różnymi polewami czekoladowymi polewami lub nadzieniem i wolisz sięgnąć po coś orzeźwiajacego, owocowego to przygotuj ten cheesecake. Wystarczy go odrobinę ozdobić i masz gotowy piękny deser do kawy albo dla gości, którzy przyjdą w odwiedziny.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Spód z herbatników

130g

herbatników

70g

masła

Nadzienie

500g

mscarpone

250g

delikatnego twarogu

200g

kwaśnej śmietany

2szt.

jajek

2 łyżki

mąki

120g

cukru pudru

Polewa

400g

mrożonych owoców leśnych

2 łyżki

budyniu

Sposób przepisu

Drukuj

Herbatniki zmiksuj, dodaj masło w pokojowej temperaturze i znów zmiksuj. Wysyp na dno okrągłej formy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Mieszankę równomiernie wciśnij na dno formy. Piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 8-10 minut.
Mascarpone, twaróg i śmietanę zmiksuj ręcznym mikserem. Dodaj jajka, dodaj mąkę i cukier ponownie zmiksuj albo wymieszaj aby składniki się dobrze połączyły
Nadzienie wylej na wcześniej podpieczony spód i piecz w temperaturze 155 stopni przez około 50 minut. Podczas pieczenia cheesecake daj na spód piekarnika blaszkę z wodą.
Po upieczeniu pozostaw cheesecake do ostygnięcia w uchylonym piekarniku na co najmniej pół godziny. Dopiero potem go wyjmij.
Aby przygotować polewę daj do garnka owoce, które zagotuj a następnie zmiksuj. Zmiksowaną mieszankę owocową przeciśnij przez sitko. Gładką część daj z powrotem do garnka, dodaj budyń rozmieszany w odrobinie wody (2 łyżki) i gotuj aż zgęstnieje. Pozostaw na chwilę do ostygnięcia.
Polewę, nie gorącą wylej na sernik. Jeśli nie wykorzystasz jej całej możesz ją dać do zakręconego słoika i przechowywać w lodówce. Gotowy cheesecake odstaw do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnie go pokrój i podawaj.