Cheesecake z najlepszą polewą czekoladową

1. Do klasycznej formy na tort o średnicy 24 cm włóż rozgniecione 200 g maślanych herbatników wymieszanych ze 100 g rozpuszczonego masła.
2. Włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut.
3. Następnie zmiksuj 3 jajka z 3 łyżkami cukru pudru i 3 łyżkami mąki, potem zmiksuj ze 100 g rozpuszczonej białej czekolady, 1 mleko skondensowane w tubce 150g (jest w Lidlu), 1 kwaśną śmietanę 200 ml, 100 g śmietankowego serka do smarowania o naturalnym smaku, 500 g delikatnego twarogu.
4. Wszystko razem wymieszaj i wlej na spód z herbatników i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut.
5. Pozostaw do ostygnięcia i polej polewą czekoladową: 100 g czekolady do gotowania rozpuść i wymieszaj ją z 200 ml kwaśniej śmietany, posmaruj cheesecake, ułóż owoce i pozostaw aby stężało.

   

Mój blog: Aďkine overené recepty