NajPrzepis.pl Desery Najlepsze desery Cheesecake Cheesecake lotus
Cheesecake lotus
Wypróbowałaś przepis?
Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się
NajKasia    ·   14.2.2022

Cheesecake lotus

Czy Ty również kochasz ciasteczka Lotus Biscoff, które doją w kawiarniach jako dodatek do kawy? Obecnie są one już dostępne w sklepach i można nawet kupić krem do smarowania pieczywa o tym smaku. Jeśli lubisz ten karmelowy smak i ciasteczka lotus, to koniecznie przygotuj cheesecake lotus. Połączenie tej "słodkości" i ciasta cheesecake tworzy doskonałą kombinację.

35 min.
Przygotowanie
55 min.
Gotowanie

NAJLEPSZE PRZEPISY

Składniki

Spód z herbatników:

200 g
herbatników lotus
80 g
masła

Krem:

500 g
delikatnego twarogu
250 g
mascarpone
200 g
kwaśnej śmitany
75 g
kremu do smarowania lotus
2 szt.
jajek
2 łyżki
mąki
około 50 g (ewentualnie daj do smaku)
cukru pudru

Polewa:

150 g
kremu lotus
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Zmiksuj herbatniki. Dodaj masło w pokojowej temperaturze i ponownie zmiksuj. Mieszankę wysyp na dno okrągłej formy do pieczenia (średnica 24cm) wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno formy). Równomiernie rozłóż mieszankę na dnie formy i włóż do wcześniej rozgrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 5 minut.
  2. Twaróg, mascarpone i kwaśną śmietanę krótko miksuj ręcznym mikserem. Dodaj jajka i krem i ponownie miksuj. Na koniec dodaj mąkę i cukier i znów zmiksuj, ewentualnie wymieszaj aby wszystkie składniki się dobrze połączyły.
  3. Krem wylej na podpieczony spód i piecz w temperaturze 155 stopni przez około 50 minut. Podczas pieczenia na spód piekarnika daj blaszkę z wodą.
  4. Po dopieczeniu pozostaw cheesecake do ostygnięcia w uchylonym piekarniku na co najmniej pół godziny i dopiero potem go wyjmij.
  5. Polewę przygotuj w ten sposób, że rozpuść krem lotus w garnku na małym ogniu. Wylej na już ostygnięty cheesecake.
  6. Tak przygotowane ciasto odłóż do lodówki, idealnie na całą noc.

Video degustacje

Krótkie video degustacje, którym się nie oprzesz

Zbiór przepisów

Wybieraj spośród najlepszych przepisów w jednym miejscu

Więcej zbiorów
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz

Najnowsze przepisy

Codziennie pomysły na smaczne jedzenie dla całej rodziny

Więcej przepisów