Cevapčići z gotowanymi ziemniakami

Cevabcici Mięso mielone Mięso Mięso wołowe Mięso wieprzowe Obiad Pora dnia

Możliwe że znacie to danie z Chorwacji. Teraz możecie je również przygotować w domu. Jako dodatek gotowane ziemniaczki posypane świeżą pietruszką i oczywiście nie może zabraknąć pokrojonej w kółeczka cebuli. Robię to w ten sposób choć oczywiście niektórzy mogą twierdzić, że to tylko mięso mielone uformowane w pożądany kształt.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

400 g

mięsa mielonego (mieszanka wołowego + wieprzowego)

100 ml

12% śmietany

2 łyżeczki

majeranku

2 ząbki

czosnku

1 łyżeczka

słodkiej mielonej papryki

1 łyżeczka

chilli

2 łyżki

wysokiej jakości sosu Worcestershire

1 szt.

cebula

do smaku

sól, świeżo mielony pieprz

Sposób przepisu

Drukuj

Mięso wymieszaj ze śmietaną i pozostaw na noc w lodówce.
Następnie dodaj drobno pokrojoną cebulę, wyciśnięty czosnek i pozostałe składniki. Porządnie wymieszaj i uformuj wałeczki.
Smaż je często obracając na gorącym tłuszczu (smalec lub olej) około 15 - 20 minut.
Mięso powinno być w środku różowe.
Podawaj z musztardą, sosem tatarskim i świeżo pokrojoną cebulą. Ja używam czerwonej, jest mniej pikantna niż klasyczna ale jeśli dla Ciebie nawet ta jest zbyt wyrazista to użyj szalotki.

Mój blog: Vaření s Tomem