Cętkowane ciasto twarogowe z brzoskwiniami

Ciekawe, wspaniałe i proste ciasto, pasuje do niedzielnej kawki. Kocham sypane ciasta. Nie potrzeba żadnej wagi a ciasto na pewno się uda.

NajKasia · 17.4.2022

Cętkowane ciasto twarogowe z brzoskwiniami

Ciekawe, wspaniałe i proste ciasto, pasuje do niedzielnej kawki. Kocham sypane ciasta. Nie potrzeba żadnej wagi a ciasto na pewno się uda.

Składniki

2 kubki

mąki / kubek 250 ml /

1 kubek

cukru

1 małe opakowanie

proszku do pieczenia

1/2 kubka

oleju roślinnego

2 szt.

jajek

1 kubek

mleka

2 łyżki

mleka (dodaj do drugiej części ciasta)

2 łyżki

kakao

500 g

delikatnego twarogu

2 szt.

jajek

1 opakowanie

cukru waniliowego

4 łyżki

cukru

250 ml

mleka

1 opakowanie

budyniu waniliowego w proszku

brzoskwinie, morele

Sposób przepisu

Ciasto:
Jajka zmiksuj z cukrem, dodaj olej, mleko, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Podziel na mniej więcej dwie części. Do jednej dodaj mleko i kakao.
Na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blaszce 30x40 cm rozetrzyj jasne ciasto, na nim zyg-zak z kakaowego ciasta, drobno pokrojone morele albo brzoskwinie, owoce zalej nadzieniem twarogowym i resztą kakaowego ciasta zrób zyg-zak na twarogowym cieście.
Szpatułką zrób przez całą długość blaszki paski, dzięki czemu powstanie ciekawy, nieregularny wzór. Ja wkładam szpatułkę aż do dna.
Ciasto piecz w temperaturze 180-200°C przez 40 minut, albo według potrzeb. Dane są tylko orientacyjne. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem. Smacznego!

Dziękujemy za zgodę na udostępnienie przepisu od świetnej
kucharki - Blažena Sadovská