Bułeczki z budyniem waniliowym

Słodkie danie główne, lubiane przede wszystkim przez dzieci. Od czasu do czasu można sobie zrobić przyjemność i zjeść taki słodki przysmak.

NajKasia · 14.1.2023

Bułeczki z budyniem waniliowym

Słodkie danie główne, lubiane przede wszystkim przez dzieci. Od czasu do czasu można sobie zrobić przyjemność i zjeść taki słodki przysmak.

Składniki

500 g

mąki

3 łyżki

cukru

2 łyżki

oleju

suszone drożdże na 500 g mąki

300 - 350 ml

mleka

1 szt.

jajko

szczypta

soli

800 ml

mleka

4 łyżki

cukru

2 op.

budyniu waniliowego

Sposób przepisu

Wymieszaj sypkie składniki na ciasto, dodaj letnie mleko, jajko i olej. Wyrób elastyczne, błyszczące ciasto, które będzie się odklejać od miski i od drewnianej łyżki.
Zostaw pod przykryciem do wyrośnięcia (około 1 godziny) w ciepłym miejscu, albo w uchylonym piekarniku rozgrzanym do temperatury 50 stopni.
Wyrośnięte wyjmij na stolnicę /już nie wyrabiaj/, tnij z niego paski o szerokości około 2-3 cm, troszkę je ręką rozciągnij i potnik na małe kawałki (kwadraciki), które połóż na blaszce wysmarowanej olejem.
Wierzch i boki każdego kwadracika posmaruj olejem i dociśnij je do siebie.
Pozostaw do wyrośnięcia na mniej więcej 15 min i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Po upieczeniu pozostaw aby trochę ostygły i podawaj z budyniem (Do mleka dodaj cukier i budynie w proszku - gotuj aż zgęstnieje.). Smacznego!