Budyniowa pokusa z czekoladą

Jajka ubij z cukrem i wanilią na pianę i stopniowo dodawaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem i olejem roślinnym. Przygotowane ciasto ułóż na blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Blachę natłuść tłuszczem i posyp grubą mąką (można też użyć papieru do pieczenia). Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na złoty kolor, około 30 minut. Wyjmij upieczone ciasto, zrób w nim dziurki trzonkiem drewnianej łyżki i pozostaw do ostygnięcia.

Klasycznie przygotuj budyń waniliowy. Możesz również dodać cukier, w zależności od tego jak słodki chcesz mieć krem. Ułóż warstwę na wystudzone ciasto i ładnie wygładź. Pozostaw do ostygnięcia.

Podgrzej śmietanę na małym ogniu, ale nie gotuj. Po podgrzaniu śmietanki zdejmij ją z ognia i dodaj kawałki połamanej czekolady. Wymieszaj i polej po schłodzonym budyniu. Wstaw do lodówki i podawaj po schłodzeniu. Smacznego!