Bożonarodzeniowe migdałowe kwiatki z pianką

Name: Bożonarodzeniowe migdałowe kwiatki z pianką
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 200 g mąki; 60 g cukru pudru; 110 g margaryny; 2 szt. żółtka; 2 szt. białek; 100 g cukru pudru; 100 g łuskanych mielonych migdałów; 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

Kruche ciasteczka Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki

Kolejne luksusowe bożonarodzeniowe słodkości, które pokochasz. U nas w domu wszystkie świąteczne słodycze zdobione lub nadziewane pianką znikają a mgnieniu oka. Te migdałowe kwiatuszki nie są żadnym wyjątkiem.

40 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

200 g

mąki

60 g

cukru pudru

110 g

margaryny

2 szt.

żółtka

Pianka migdałowa:

2 szt.

białek

100 g

cukru pudru

100 g

łuskanych mielonych migdałów

1/4 łyżeczki

mielonego cynamonu

Sposób przepisu

Drukuj

Ze wszystkich składników wyrób ciasto i pozostaw w zimnym miejscu na co najmniej 2 godziny (ja zostawiam na całą noc).
Rozwałkuj na cienki płat o grubości 2 - 3 mm i wykrawaj kwiatki. Daj je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Na każdy kwiatek strzykaj pianką migdałową. Przygotuj ją w ten sposób: Białka ubij na sztywną pianę i łyżka po łyżce dodawaj cukier i stale miksuj. Na końcu delikatnie wymieszaj z mielonymi migdałami i cynamonem.
Masę daj do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i strzykaj na kwiatki.
Piecz w średnio nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni tak, aby pianka na kwiatkach pozostała jaśniejsza, ja piekę około 10 min.