NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Boże Narodzenie Ciasteczka na Boże Narodzenie Ciasteczka orzechowe Bombowe orzechowe ciasteczka. Idealne ciasto z kwaśną śmietaną, które nada się też na świąteczne wypieki

Bombowe orzechowe ciasteczka. Idealne ciasto z kwaśną śmietaną, które nada się też na świąteczne wypieki

Dodaj swoje własne zdjęcie

NajKasia · 20.10.2022

Bombowe orzechowe ciasteczka. Idealne ciasto z kwaśną śmietaną, które nada się też na świąteczne wypieki

Name: Bombowe orzechowe ciasteczka. Idealne ciasto z kwaśną śmietaną, które nada się też na świąteczne wypieki
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 szt. mniejsze jajko; 70 g kwaśnej śmietany; 100 g masła w pokojowej temperaturze; 45 ml oleju; 40 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej; 280 g mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 op. cukru waniliowego; 2 szt. mniejsze jabłko; 70 g mielonych orzechów włoskich; 2 łyżki cukru; 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Ciasteczka orzechowe Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki Kołacze Desery

Kruchutkie ciasteczka, które dosłownie rozpływają się w ustach. Ciasto jest z dodatkiem kwaśniej śmietany, gdy się z nim pracuje to wcale się nie łamie i jest fajnie elastyczne. Robię małe kółeczka, które nadziewam nadzieniem orzechowym i jabłkami. Koniecznie spróbuj.

45 min.

Przygotowanie

15 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

1 szt.

mniejsze jajko

70 g

kwaśnej śmietany

100 g

masła w pokojowej temperaturze

45 ml

oleju

40 g

skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej

280 g

mąki

1 łyżeczka

proszku do pieczenia

1 op.

cukru waniliowego

Nadzienie:

2 szt.

mniejsze jabłko

70 g

mielonych orzechów włoskich

2 łyżki

cukru

1 łyżeczka

mielonego cynamonu

Sposób przepisu

Drukuj

Ze wszystkich składników na ciasto wyrób kulkę, którą odłóż do lodówki.
Jabłko zetrzyj na tarce na dużych oczkach, dodaj cukier oraz cynamon i przez chwilę podsmażaj na małym ogniu. Dodaj orzechy i wymieszaj. Pozostaw by trochę ostygło.
Ciasto wyjęte z lodówki rozwałkuj na trochę grubszy płat, z którego wykrawaj kółeczka. Do środka włóż nadzienie a krawędzie połącz na środku palcami.
Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 15 minut. Obserwuj.
Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem.