Bomba ciasto z orzechową bezą
Ciasto z tylko 4 składników, które posmarujemy dżemem a na wierzch damy orzechową bezę. Jedno z najlepszych ciast, jakie kiedykolwiek piekłam. Orzeszki zmieniam, czasami daję klasycznie - orzechy włoskie a czasami zastępuję je orzechami laskowymi.
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
SKŁADNIKI
Ciasto:
400 gmąki
100 gcukru pudru
200 gmasła
4 szt.żółtek
Beza:
4 szt.białek
150 gcukru
200 gmielonych orzechów laskowych lub włoskich
Do posmarowania:
dżem
- Ze składników na ciasto zrób kulkę, którą odłóż do lodówki na co najmniej godzinę.
- Po godzinie wyjmij ciasto i rozwałkuj na wielkość blaszki, posmaruj marmoladą i włóż do wcześniej rozgrzanego piekarnika - 180 stopni przez około 15 minut.
- Na wierzch nałóż pianę z orzechami (białka zmiksuj z cukrem na sztywną błyszczącą pianę a na koniec już tylko drewnianą łyżką wymieszaj z mielonymi orzeszkami.
- Piecz przez kolejne 15 minut, aby beza uzyskała piękny brązowy odcień.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Bomba koláč s oříškovým sněhem.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Bomba koláč s orieškovým snehom.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Fantastischer Kuchen mit Nussbaiser an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Finom dióhabos-lekváros szelet.
KOMENTARZE DO PRZEPISU