NajPrzepis.pl Desery Kołacze Bomba ciasto z orzechową bezą

Bomba ciasto z orzechową bezą

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Ciasto z tylko 4 składników, które posmarujemy dżemem a na wierzch damy orzechową bezę. Jedno z najlepszych ciast, jakie kiedykolwiek piekłam. Orzeszki zmieniam, czasami daję klasycznie - orzechy włoskie a czasami zastępuję je orzechami laskowymi.

NajKasia · 6.2.2022

Bomba ciasto z orzechową bezą

Name: Bomba ciasto z orzechową bezą
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400 g mąki; 100 g cukru pudru; 200 g masła; 4 szt. żółtek; 4 szt. białek; 150 g cukru; 200 g mielonych orzechów laskowych lub włoskich; dżem

Kołacze Desery

Ciasto z tylko 4 składników, które posmarujemy dżemem a na wierzch damy orzechową bezę. Jedno z najlepszych ciast, jakie kiedykolwiek piekłam. Orzeszki zmieniam, czasami daję klasycznie - orzechy włoskie a czasami zastępuję je orzechami laskowymi.

35 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

400 g

mąki

100 g

cukru pudru

200 g

masła

4 szt.

żółtek

Beza:

4 szt.

białek

150 g

cukru

200 g

mielonych orzechów laskowych lub włoskich

Do posmarowania:

dżem

Sposób przepisu

Drukuj

35 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Ze składników na ciasto zrób kulkę, którą odłóż do lodówki na co najmniej godzinę.
Po godzinie wyjmij ciasto i rozwałkuj na wielkość blaszki, posmaruj marmoladą i włóż do wcześniej rozgrzanego piekarnika - 180 stopni przez około 15 minut.
Na wierzch nałóż pianę z orzechami (białka zmiksuj z cukrem na sztywną błyszczącą pianę a na koniec już tylko drewnianą łyżką wymieszaj z mielonymi orzeszkami.
Piecz przez kolejne 15 minut, aby beza uzyskała piękny brązowy odcień.