NajPrzepis.pl Desery Rolady Słodkie rolady Bezglutenowa rolada z kremem kasztanowym i bananem

Bezglutenowa rolada z kremem kasztanowym i bananem

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Prosty przepis na świetną roladę, która zniknie bardzo szybko. Bezglutenowy kakaowy spód, orzeźwiające powidła, nadzienie kasztanowe i banan. Mało wymagająca ale bardzo smaczna wersja ciasta.

NajKasia · 27.3.2022

Bezglutenowa rolada z kremem kasztanowym i bananem

Name: Bezglutenowa rolada z kremem kasztanowym i bananem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 szt. jajek; 20 g kakao; 20 g białka czekoladowego (albo kakao); 40 g cukru trzchnowego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli; 250 g delikatnego twarogu; 100 g cream cheese/ serka do smarowania; 200 g puree z jadalnych kasztanów (ja użyłam domowego); 100 g powideł; 2 szt. bananów

Słodkie rolady Rolady Desery Zdrowe przepisy

Prosty przepis na świetną roladę, która zniknie bardzo szybko. Bezglutenowy kakaowy spód, orzeźwiające powidła, nadzienie kasztanowe i banan. Mało wymagająca ale bardzo smaczna wersja ciasta.

25 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Spód

4 szt.

jajek

20 g

kakao

20 g

białka czekoladowego (albo kakao)

40 g

cukru trzchnowego

1 łyżeczka

proszku do pieczenia

szczypta

soli

Krem

250 g

delikatnego twarogu

100 g

cream cheese/ serka do smarowania

200 g

puree z jadalnych kasztanów (ja użyłam domowego)

Ponadto

100 g

powideł

2 szt.

bananów

Sposób przepisu

Drukuj

25 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę. Kakao, białko i proszek do pieczenia przesiej do miski.
Zmiksuj żółtka z cukrem. Do masy z żółtek dodawaj na zmianę mieszankę kakaową i ubitej białka. Wymieszaj delikatnie, lekko.
Przygotowane ciasto rozetrzyj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia popryskanym olejem w spreju. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
Upieczony spód zroluj i zawiń w ściereczkę, gdzie pozostaw go do ostygnięcia. Po ostygnięciu ostrożnie zdejmij z niego papier.
Wszystkie składniki na krem zmiksuj na gładko. Ponieważ użyłam domowego puree z jadalnych kasztanów, to było ono już wystarczająco słodkie więc nie słodziłam dodatkowo kremu.
Spód posmaruj dowolnymi powidłami. Następnie posmaruj kremem, ale nie zużyj go całego. Na krawędzi spodu (strona, z której będziesz rolować) połóż banany. Roladę zroluj i posmaruj pozostałym kremem. Odłóż do lodówki aby stężała.