Bananowy torcik z kremem z serka

Jajka ubij z cukrem do uzyskania pianki. Nie ubijaj oddzielnie białek i żółtek tylko razem całe jajka z cukrem. Trwa to może ciut dłużej ale to nie szkodzi. Mam robota kuchennego więc nie muszę cały czas trzymać miksera w ręce : D

Po ubiciu jajek już tylko drewnianą łyżką dodaj mieszankę orzeszków, mąki, kakao i proszku do pieczenia.

Przygotuj okrągłą formę do pieczenia, której dno wyłóż papierem do pieczenia i daj na nia ciasto. Ładnie wygładź i włóż do wcześniej rozgrzanego piekarnika aby się upiekło. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut.

W klasyczny sposób ugotuj budyń waniliowy, który pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu budyń zmiksuj z masłem i twarogiem.

Ciasto po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, posmaruj je odrobiną kremu, ułóż banany przekrojone na pół, które możesz pokropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały a następnie ułóż pozostały krem.

Wierzch polej rozpuszczoną polewą czekoladową i jeszcze ozdób mielonymi orzeszkami.