NajPrzepis.pl Desery Najlepsze desery Cheesecake Bananowy cheesecake z polewą z owoców leśnych
Bananowy cheesecake z polewą z owoców leśnych
NajKasia    ·   27.5.2022

Bananowy cheesecake z polewą z owoców leśnych

Znów przepis na cheesecake tym razem wyjątkowy, ze względu na banany użyte w kremie. Myślę, że to ciasto jest w stanie przygotować każdy, dlatego nie wahaj się wypróbować również tego połączenia

40 min.
Przygotowanie
55 min.
Gotowanie

NAJLEPSZE PRZEPISY

Składniki

Spód z herbatników

150 g
herbatników
80 g
masła

Krem

620 g
delikatnego twarogu
200 g
cream cheese/ serek do smarowania
200 g
kwaśnej śmietany
2 szt.
banan
2 szt.
jajko
60 g
cukru pudru
2 łyżki
mąki

Polewa

300 g
mrożone owoce - mieszanka owoców leśnych
2 łyżki
budyniu waniliowego w proszku
20 g
cukru waniliowego
1 łyżeczka
miodu
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Herbatniki zmiksuj. Dodaj masło w pokojowej temperaturze albo roztopione w mikrofalówce i znów zmiksuj. Mieszankę wysyp do okrągłej formy (średnica 24cm) wyłożonej papierem do pieczenia (tylko spód) i równomiernie dociśnij na dnie. Daj do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 8-10 minut.
  2. Banany zmiksuj blenderem. Twaróg i cream cheese krótko miksuj. Zmiksuj z tym śmietanę, jajka, i zmiksowane banany. Na koniec dodaj cukier oraz mąkę i wszystko razem zmiksuj. Wylej na wcześniej podpieczony spód i piecz w temperaturze 155 stopni przez około 55 minut. Podczas pieczenia daj na dno piekarnika blaszkę z wodą. Po upieczeniu pozostaw cheesecake do ostygnięcia na co najmniej pół godziny w uchylonym piekarniku i dopiero później go wyjmij.
  3. Mrożone owoce zagotuj z cukrem waniliowym, miodem i odrobiną wody. Gdy będą miękkie zmiksuj je i przecedź przez sitko. Gładką mieszankę daj z powrotem do garnka, dodaj budyń w proszku wymieszany z wodą i gotuj aż zgęstnieje.
  4. Nie gorącą mieszankę wylej na ostygnięty cheesecake. Gotowe ciasto odstaw do lodówki, idealnie na noc.

Video degustacje

Krótkie video degustacje, którym się nie oprzesz

Zbiór przepisów

Wybieraj spośród najlepszych przepisów w jednym miejscu

Więcej zbiorów
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz

Najnowsze przepisy

Codziennie pomysły na smaczne jedzenie dla całej rodziny

Więcej przepisów