Bananowa pokusa z waniliowym kremem

Jajka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki i stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec dodaj mielone orzechy włoskie i wymieszaj.

Tak przygotowane ciasto daj na blaszkę (24 x 40 cm), wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.

Przygotuj krem. Mleko daj do garnka i daj na ogień. W drugiej misce wymieszaj jajka, cukier, budyń i mąkę. Dodaj trochę ciepłego mleka a następnie całą masę daj do garnka z mlekiem. Stale mieszając ugotuj gęsty krem i pozostaw go do ostygnięcia.

Masło wymieszaj do osiągnięcia pianki i stopniowo dodawaj ostygnięty budyń.

Na upieczonym i ostygniętym biszkopcie ułóż pokrojone banany,które polej sokiem z pomarańczy lub sokiem pomarańczowym. Na banany połóż krem waniliowy i daj do lodówki aby stężał (około 3 i więcej godzin).

Wierzch ozdób startą kinder czekoladką i podawaj. Smacznego!