Przepisy na sałatkę Coleslaw – proces przygotowania, składniki, warianty przepisów

Sałatka Coleslaw jest bez wątpienia zaliczana do najbardziej znanych sałatek na świecie. Podstawowym składnikiem jest kapusta, którą doskonale uzupełnia marchew, cebula, seler a czasami również pietruszka, rodzynki lub orzechy. Ostateczny smak nadaje jej zalewa octowa i majonez, lub ewentualnie w lżejszej wersji jogurt.

Proces przygotowania jest bardzo prosty. Trzeba jednak pamiętać, że wymieszane składniki należy przed podaniem przez kilka godzin trzymać w lodówce. Tylko w ten sposób uzyskają one właściwy smak, typowy dla tego rodzaju sałatki.

Coleslaw jest bardzo lubiany przede wszystkim w Ameryce, gdzie zyskał popularność dzięki sieci fast foodów KFC. Wiele osób pewnie zaskoczy fakt, że miejscem pochodzenia tej sałatki nie jest jednak Ameryka a Holandia. Stamtąd wywodzi się również jej nazwa ''koolsla'', co w tłumaczeniu na j. polski oznacza sałatkę z kapusty.

Sałatka Coleslaw idealnie pasuje zamiast dodatków przede wszystkim do potraw mięsnych. Przekonaj się sama i wypróbuj na przykład przepis na mięso drobiowe w placku ziemniaczanym i sałatkę. Jesteśmy przekonani, że nawet nie zwrócisz uwagi, że nie ma już innych dodatków do tej potrawy.