NajPrzepis.pl Desery Kołacze Kokosowe ciasto Marlenka - kokosowe niebo w gębie

Kokosowe ciasto Marlenka - kokosowe niebo w gębie

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 21.8.2023

Kokosowe ciasto Marlenka - kokosowe niebo w gębie

Name: Kokosowe ciasto Marlenka - kokosowe niebo w gębie
Prep time: 45 min
Cook time: 32 min
Ingredients: 2 szt. jajek; 2 łyżki sody spożywczej; 1/2 op. proszku do pieczenia; 400 g mąki; 200 g masła; 3 łyżki kakao; 200 g cukru pudru; 700 ml mleka; 2 op. budyniu kokosowego; 200 g masła; 200 g cukru pudru; 50 g wiórków kokosowych; do smaku czekolada

Kołacze Desery

U nas w domu kokosowe desery nie są za bardzo lubiane. Ale tym razem to był strzał w dziesiątkę, jeśli chodzi o kokosowy deser. Jest trochę czasochłonny, ponieważ każdy płat trzeba oddzielnie wałkować, ale bez wątpienia warto spróbować.

45 min.

Przygotowanie

32 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

2 szt.

jajek

2 łyżki

sody spożywczej

1/2 op.

proszku do pieczenia

400 g

mąki

200 g

masła

3 łyżki

kakao

200 g

cukru pudru

Krem:

700 ml

mleka

2 op.

budyniu kokosowego

200 g

masła

200 g

cukru pudru

50 g

wiórków kokosowych

Na wierzch:

do smaku

czekolada

Sposób przepisu

Drukuj

Najpierw ubij jajka z cukrem do osiągnięcia piany. Potem dodaj masło w pokojowej temperaturze, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą.
Wyrobione ciasto podziel na 4 równe części i każdą część rozwałkuj na cienki płat. Piecz na dużej blaszce o wymiarach 30x35 cm. Piecz na odwrotnej stronie blaszki z papierem.
Każdy płat piecz 7-8 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone zdejmij z blachy na równą powierzchnię i pozostaw do ostygnięcia.
W mleku rozmieszaj budynie w proszku i ugotuj gęsty budyń, który pozostaw do ostygnięcia. Masło zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki, dodaj ostygnięty budyń i wiórki kokosowe. Przygotowany krem podziel na 4 części.
Kremem posmaruj płaty ciasta i ułóż je na sobie. Wierzch ozdób startą czekoladą.
Najlepsze jest na drugi dzień, gdy płaty ciasta nabiorą wilgoci z kremu.