Przepisy na pastę chrzanową – sposób przygotowania, składniki i różne warianty

Pasty chrzanowe wyróżniają się bardzo specyficznym smakiem. Z pewnością okażą się strzałem w dziesiątkę dla miłośników bardziej pikantnych potraw. Jeśli zależy nam na tym, aby pasta była naprawdę ostra, warto do jej przygotowania wybrać świeży korzeń chrzanu, który zawiera dużą ilość olejku eterycznego. Ten wydziela się właśnie podczas tarcia i powoduje typowy ostry smak. Dalszymi składnikami są zwykle masło do smarowania lub miękki ser, twaróg i przyprawy. Do doprecyzowania finalnego smaku nadadzą się orzechy włoskie, musztarda, pietruszka lub chilli.

Przepisów na pastę chrzanową jest bardzo wiele, a składniki można dobierać według własnego uznania. Polecamy wypróbować mniej znaną, ale za to znakomitą pastę chrzanową z mięsem wędzonym. Pasta chrzanowa sprawi się idealnie również jako element uroczystego przyjęcia. Przy takich okazjach dobrze posłuży jako pasta do zakąsek lub nadzienie do roladek z szynki. Zobaczycie, że Wasi goście będą zadowoleni.