Przepisy na Panna cottę – składniki i przygotowanie

Panna Cotta

Panna cotta to bardzo popularny deser pochodzący z włoskiej kuchni. Dosłownie oznacza ugotowaną śmietanę, którą utwardza się żelatyną i delikatnie słodzi. Do tak przygotowanej śmietany dodaje się następnie kolejne składniki. Najpopularniejszy smak panna cotty to waniliowy. Deser ten jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale należy pamiętać o odpowiednich proporcjach danych składników. 

Gotową mieszankę wszystkich składników wlewa się do foremek, a następnie odstawia się na minimalnie 4 godziny, aż stężeje. Najlepiej deser przygotować dzień przed podaniem. Dzięki zawartości żelatyny panna cotta po wyjęciu z formy zyskuje odpowiedni kształt. Najczęściej podaje się ją z owocami leśnymi, sosami owocowymi lub różnymi rodzajami polew.

Odpowiednio przygotowana panna cotta nie może być za rzadka ani zbyt twarda. Wypróbuj panna cottę z sosem truskawkowym lub czekoladą i kokosem

Pokaż wszystko


OSTATNIO SKOMENTOWANE PRZEPISY