Przepisy na kopiec kreta

Kopiec kreta to popularny deser, którego nie mogło zabraknąć na żadnej imprezie urodzinowej w latach 90. Zyskał popularność dzięki swojemu oryginalnemu wyglądowi. Dawniej kopiec kreta przygotowywało się z gotowych półproduktów i był wielkim hitem, zwłaszcza wśród dzieci.

Ale te czasy są już za nami. Dziś możemy znaleźć ogromną ilość przepisów na pyszny domowy kopiec kreta, którego smaku nie ma nawet co porównywać do tego sklepowego.

Bazą kopca kreta jest kakaowy spód, który składa się z mąki, jajek, oleju, kakako, mleka, cukru i środka spulchniającego. Spód po upieczeniu dzieli się na dwie połowy. Jedną z nich się wydrąża i dodaje masę, kształtując kopiec kreta. Masa to zazwyczaj ubita z cukrem i serem śmietana, a innym wariantem jest dodanie budyniu lub czekolady, ewentualnie innych składników według danego przepisu. Drugą część spodu wraz z wydrążonym środkiem kruszy się i na koniec gęsto posypuje całość ciasta.    

Oprócz tradycyjnych przepisów na kopiec kreta możesz wypróbować też zdrowszych wariantów dietetycznego kopca kreta lub kopca kreta na blasze.