Przepisy na kołacze - słone, słodkie i quiche

Kołacz to rodzaj bardzo popularnego pieczywa. Występuje zazwyczaj w formie mniejszego lub większego okrągłego placka z dodatkami na wierzchu. Można spotkać również wersję dużego placka na całą patelnię z kruszonką na wierzchu.

Często spotykaną wersją kołaczy są kołacze owocowe - truskawkowy, jabłkowy, albo kołacze z kruszonką lub z twarogiem. Na różnego rodzaju uroczystościach i przyjęciach nie powinno z kolei zabraknąć tradycyjnych kołaczy. 

Istnieje też wiele przepisów na kołacze na słono. Sprawdzą się jako przekąska lub danie główne. Najlepszą inspiracją mogą być najbardziej popularne słone kołacze francuskie - quiche. Jest to kołacz z ciasta chlebowego z różnymi rodzajami nadzienia. Proponujemy spróbować quiche szpinakowy lub cebulowy.