Przepisy na chilli con carne

Chilli con carne to pikantne danie pochodzące z Teksasu. Ponieważ cały świat polubił to danie, to dziś można spotkać różne warianty przepisów. 

Oryginalny przepis składa się z wołowego mięsa mielonego, chilli, szczypty czosnku, kminu rzymskiego i cebuli. Przepisy na chilli con carne, z którymi się najczęściej spotykamy, zwykle zawierają również fasolę i pomidory. Niektóre specjalne przepisy wyróżniają się dodaniem piwa, cynamonu, brązowego cukru lub na przykład cynamonu. Na całym świecie trwa wręcz konkurs na najlepszy przepis na chilli con carne. Istnieje również wegetariańska wersja tego dania, która się nazywa chilli sin carne.

Chilli con carne tradycyjnie podaje się z ryżem lub w stylu meksykańskim z serem, śmietaną i tortillą kukurydzianą.

Wypróbuj nasze przepisy na doskonałe chilli con carne z ryżem lub mniej tradycyjne chilli con carne z knedlikami z polenty. Pokochasz pikantny smak tego dania.