NajPrzepis.pl Kategorie Mięso Mięso mielone Cevabcici
Cevabcici

Przepisy na cevabcici

Cevabcici to danie wywodzące się z kuchni bałkańskiej. Są to wałeczki lub szyszki z mielonego mięsa, które smaży się na oleju lub piecze w piekarniku albo grilluje. W kraju pochodzenia są tradycyjnie przygotowywane z baraniny z dodatkiem tradycyjnych ziół. W kuchni europejskiej cevabcici jest bardzo podobne do tradycyjnych kotletów mielonych. Podstawę przepisu najczęściej stanowi mieszanka wołowego i wieprzowego mięsa mielonego, cebula, pieprz i sól. Jeszcze lepszy smak zyskują poprzez dodan... więcej

Cevabcici to danie wywodzące się z kuchni bałkańskiej. Są to wałeczki lub szyszki z mielonego mięsa, które smaży się na oleju lub piecze w piekarniku albo grilluje. W kraju pochodzenia są tradycyjnie przygotowywane z baraniny z dodatkiem tradycyjnych ziół.

W kuchni europejskiej cevabcici jest bardzo podobne do tradycyjnych kotletów mielonych. Podstawę przepisu najczęściej stanowi mieszanka wołowego i wieprzowego mięsa mielonego, cebula, pieprz i sól. Jeszcze lepszy smak zyskują poprzez dodanie słodkiej papryki, chili i czosnku. Aby cevabcici były jak najlepsze, ważne jest by wybrać dobrej jakości mięso, idealnie bezpośrednio od rzeźnika. Cevabcici podaje się z krojoną cebulą a jako dodatek najlepiej wybrać świeży chleb, ziemniaki lub ryż.

Przygotuj na podstawie naszych przepisów najbardziej typową w Europie wersję cevabcici z gotowanymi ziemniakami lub wypróbuj mniej tradycyjny wariant w formie cevabcici w boczku z ciepłą niemiecką sałatką ziemniaczaną.

Sortuj według
1

Zbiory przepisów

Oprócz przepisów znajdziesz u nas wiele wskazówek i trików

Więcej zbiorów
Przepis Koniec z ziemniakami albo ryżem jako dodatek. Wybierz te warzywne dodatki a kilogramy znikną w mgnieniu oka.
Koniec z ziemniakami albo ryżem jako dodatek. Wybierz te warzywne dodatki a kilogramy znikną w mgnieniu oka.
~ 8 przepisów ~
18 najlepszych przepisów na tanie posiłki za kilka złotych, które nasycą całą rodzinę
18 najlepszych przepisów na tanie posiłki za kilka złotych, które nasycą całą rodzinę
~ 19 przepisów ~
Nasze babcie nawet bez mięsa potrafiły nakarmić całą rodzinę. Zbiór 13 przepisów, które są na wagę złota
Nasze babcie nawet bez mięsa potrafiły nakarmić całą rodzinę. Zbiór 13 przepisów, które są na wagę złota
~ 14 przepisów ~
Więcej zbiorów